Отравление ядовитыми растениями и грибами

Чтобы избежать неприятных моментов в своей жизни и жизни близких, особенно любознательных детей, следует «знать в лицо» не только полезные растения, но и ядовитые.
 
беладонна  БЕЛЛАДОННА — высокий травянистый многолетник, с опушенными короткими железистыми волосками, с толстым многоглавым корневищем, буро-фиолетовыми цветками и сочными, блестящими ягодами-плодами. Симптомы отравления ягодами белладонны, немного похожими на вишню,— сухость во рту, сильное возбуждение, повышение температуры — отражают и другие названия растения — «сонная одурь» или «бешеная вишня», а видовое название «белладонна» происходит от итальянских слов «белла» — красивая и «донна» — женщина, поскольку в старину девушки часто закапывали в глаза сок этой травы и натирали им лицо, отчего зрачки расширялись, а на щеках появлялся яркий румянец.
 
белена БЕЛЕНАотносится к тому же ботаническому семейству пасленовых, что и белладонна. Все части ее ядовиты для человека и многих животных. Только свиньи могут спокойно лакомиться беленой без всякого ущерба для своего здоровья.
 
дурман ДУРМАН ОБЫКНОВЕННЫЙеще один ядовитый представитель семейства пасленовых. Ядовиты семена, листья и корни. При легком отравлении отмечается расширение зрачков, сухость во рту, учащенное сердцебиение, нарушение зрения (нечеткость видения, мелькание мушек перед глазами). В тяжелых случаях возникают галлюцинации, возбуждение. Возможна потеря сознания, судороги, нарушение сердечной деятельности и дыхания. Наиболее тяжело протекают отравления этими растениями у детей.
 
вороний глаз ВОРОНИЙ ГЛАЗрастет в смешанных и хвойных лесах между кустарниками. Это многолетнее травянистое растение из семейства лилейных, получившее такое название из-за своего плода — черной ягоды, напоминающей глаз вороны. Все растение, и особенно его привлекательные ягоды, очень ядовито. Наиболее характерными признаками отравления являются расстройства сердечно-сосудистой системы и слизистой желудочно-кишечного тракта.
 
болиголов БОЛИГОЛОВ ПЯТНИСТЫЙ— необыкновенно ядовитое сорное растение. Яд содержится в стебле этого растения, а также в семенах и листьях. При легкой форме отравления появляются рвота, понос, тошнота, В тяжелых случаях нарастает мышечная слабость, переходящая в паралич мышц (начиная с ног). Смерть может наступить вследствие остановки дыхания из-за паралича мышц грудной клетки. Отравление болиголовом часто происходит вследствие ошибочного употребления его надземной части или корней в пищу вместо петрушки, моркови или хрена.
 
аконит

АКОНИТ. СИНИЙ БОРЕЦ. (местные названия: волкобой, прострел, прикрит, голубой лютик) широко распространен в нашей стране. Чаще он растет на скалах. Яд аконита относится к наиболее токсичным алкалоидам. Он содержится во всех частях растения, в большом количестве накапливается в корнеклубнях. Отравление бывает и в тех случаях, когда по ошибке выпивают спиртовую настойку аконита, применяемую в народной медицине в качестве растирки при радикулитах, невралгиях. Отравление аконитом дает о себе знать уже через несколько минут ощущением покалывания во рту, глотке, жжением, слюнотечением, болью в животе, рвотой, чувством покалывания и онемения в различных участках тела. Может возникнуть состояние оглушенности, нарушается зрение. В тяжелых случаях отмечаются судороги, потеря сознания, паралич мышц, остановка дыхания. Яд токсически действует на сердце: изменяется частота его сокращений (замедляется, а затем учащается пульс), нарушается ритм, возникает опасность остановки сердечной деятельности.

Первая помощь при отравлении заключается в промывании желудка и кишечника раствором таннина или взвесью угля, больным дают большое количество взбитого белка, чай или кофе, согревают грелками.
волчье лыко ВОЛЧЬЕ ЛЫКО. Ранней весной зацветает красивыми душистыми цветками этот высокий кустарник. Красивы и плоды растения — круглые, сочные ярко-красные или желтые ягоды. Содержащиеся в растении гликозид дафнин и желто-бурое смолоподобное вещество остро-жгучего вкуса мезереин вызывают сильное воспалительное состояние кожи и слизистых оболочек, учащение сердечной деятельности. При тяжелом отравлении ягодами, корой, цветками, листьями или соком волчьего лыка возникают резкие боли в животе, депрессия, мышечная слабость, судороги.
   
спорынья СПОРЫНЬЯ. На колосьях дикорастущих злаков, а также на ржи и пшенице часто развиваются, особенно в холодную и сырую погоду, темно-фиолетовые продолговатые рожки. Это — спорынья, ядовитый паразитный гриб. Еще недавно отравления спорыньей во многих странах Европы носили массовый характер, а на Руси ее называли «антонов огонь» или «злая корча», потому что у людей, употреблявших плохо очищенную муку для выпечки хлеба, возникали судороги и наблюдалась резкая воспалительная реакция. В настоящее время благодаря прогрессирующей культуре земледелия отравления спорыньей стали встречаться значительно реже. Однако следует по-прежнему проявлять особую осторожность, чтобы вновь не пришлось бороться со страшными последствиями влияния этого гриба на организм человека — эрготизмом, сопровождающимся мучительными болями, а нередко заканчивающимся и смертью.
   
лютики ЛЮТИКИ. Летом лесные поляны и долины рек, обочины дорог и склоны оврагов сплошь вызолачиваются цветками лютиков. Среди более чем 600 видов этого растения встречаются и очень ядовитые за счет содержания в надземной части их летучего вещества — протеанемонина, имеющего резкий запах и жгучий вкус. Протеанемонин обладает способностью раздражать слизистые оболочки носа, гортани, глаз.
   
ясенец ЯСЕНЕЦ узколистный. В старинных книгах можно встретить легенду о чудесном кустарнике, который не горит в огне. Да и сейчас находятся люди, утверждающие, что видели растения, охваченные огнем, но остающиеся зелеными, как только пламя погаснет. Чудесной способностью противостоять огню ясенец обязан огромному количеству эфирного масла, которое скапливается в особых железках в стеблях и листьях. Если к кусту поднести горящую спичку, летучие эфирные масла легко воспламеняются, однако пары сгорают настолько быстро, что листья не успевают обгореть. Все растение настолько ядовито, что у людей, соблазнившихся красотой его цветков и дотронувшихся незащищенной рукой до соцветий, возникает на коже болезненный и долго не заживающий ожог.
   
ландыш ЛАНДЫШ МАЙСКИЙ - ядовит не смотря на всю свою весеннюю прелесть, особенно опасны ягоды!
   
бузина

БУЗИНА ТРАВЯНАЯ (ВОНЮЧАЯ). Кустарник или небольшое деревце 3-7 м высотой, ствол и ветви серые, с чечевичками по коре. Сердцевина ветвей белая, мягкая. Листья темно-зеленые, супротивные. Цветки мелкие, душистые, желтовато-белые, собраны в крупные многоцветковые щитковидные метелки. Плод — шаровидная фиолетово-черная ягодовидная костянка. Цветет в июне - июле.  При отравлении бузиной возникает головокружение, головная боль, слабость, першение в горле, боли в животе, тошнота, рвота. Характерно окрашивание слизистых в синий цвет в результате накопления в венозной крови оксигемоглобина. Тахикардия сменяется на поздних стадиях брадикардией. Наблюдается одышка с задержкой на выдохе, возможны судороги. Смерть наступает от остановки дыхания на фоне острой сердечной недостаточности.

   
  Ядовитые лекарственные растения:
       
борщевик

Борщевик. Высокое, до 2-х метров, растение.На стеблях и листьях борщевика расположенымаленькие щетинки, прикосновение к которымвызывает сильнейший ожог. Дудочку из стебля делать опасно!!!

чистотел

Чистотел. Все растение ядовито,содержит млечный сок оранжевогоцвета, вызывающий ожоги и отравление.

       
нарцисс Нарцисс. Аромат большого букета нарциссов может вызвать головную боль. Луковица ядовита. полынь Полынь. Лекарственное ядовитое растение.
       
сирень Сирень. Лекарственное ядовитое растение. мак Мак. Ядовиты незрелые зеленые маковые коробочки.
       
пижма Пижма (дикая рябинка). Лекарственное ядовитое растение с характерным камфарным запахом, обусловленным эфирным маслом. картофель Картофель. Опасно употреблять в пищу картошку с позеленевшими боками, поскольку в ней содержится яд соланин. В проросшем картофеле также повышено содержание соланина, употреблять его в пищу не рекомендуется. Ни кипяток, ни раскаленная сковородка не могут обезвредить соланин!
       
  Ядовитые грибы
   

Не стоит кормить грибами детей минимум до 7-ми лет, ни съедобными, ни, тем более, ядовитыми!!! Грибы в строении своих клеток сочетают признаки клеток, как животных, так и растений, это во многом объясняет их особенности. Грибы, в принципе, пища тяжелая для усваивания. Тем более необходимо учитывать тот факт, что пищеварительная система детей еще не зрелая, и требует к себе отношения бережного.

К тому же известно, что грибы обладают большой способностью впитывать в себя различные химические вещества из почвы и воды. Т.е. все вредные примеси находящиеся вокруг, как в губке, осаждаются в грибах. Поэтому, в наше время, грибы следует собирать подальше от дорог и предприятий. К тому же смотреть, что бы они были еще и не ядовитыми…

   
бледная поганка

Бледная поганка содержит в себе стойкие, не разрушающиеся при высушивании и нагревании ядовитые вещества (фаллоин, фаллоидин, аманит). Яд бледной поганки токсически действует на печень, почки, кишечник. Скрытый период, т.е. время от употребления гриба до появления первых симптомов, может длиться от 6 до 24 часов.

Клиническая картина: появляются сильные боли в животе, неукротимая рвота, понос, в кале часто присутствует кровь. В результате происходит обезвоживание организма, нарушается сознание, возможно появление галлюцинаций, падает артериальное давление. К 2-3-м суткам начинают проявляться симптомы поражение печени (желтуха и др.) и почек (снижение объема выделяемой мочи др.). Заболевание протекает тяжело, требуется срочная госпитализация ребенка в стационар.

   
мухомор Мухомор содержит в себе яды (мускарин, мускаридин) частично разрушающиеся при термической обработке. Симптомы отравления появляются через 1-2 часа после употребления мухоморов. Яды мухомора токсически действуют на нервную систему, обладают так называемым холинэргическим действием, которое проявляется в повышенной секреции различных желез, сужении зрачков и т.д. Клиническая картина: появляются боли в животе, рвота, понос, обильное слюнотечение, потоотделение. Дыхание затруднено. Зрачки сужены, зрение ослаблено. Возможно появление судорог, бреда, галлюцинаций. Заболевание протекает тяжело, требуется срочная госпитализация ребенка в стационар.
   
сморчки Сморчки, строчки содержат в себе ядовитое вещество (гальвеловую кислоту), которое разрушается при тепловой обработке. Таким образом, отравление может наступить при употреблении в пищу плохо сваренных грибов и бульона. Яд оказывает в основном местное токсическое действие на кишечник. Симптомы отравления появляются через 30 мин-2 часа, редко дольше после употребления в пищу грибов. Клиническая картина: ребенка беспокоят сильные боли в животе, тошнота, рвота, понос. Как правило, заболевание проходит через 1-2 дня.
   
Первая помощь при отравлении ядовитыми растениями и грибами:

1. Вызвать рвоту у ребенка. Внимание! С вызыванием рвоты нужно быть очень осторожными, т.к. существуют осложнения данного способа очищения желудка. Это, прежде всего, вероятность аспирации (попадания в дыхательные пути содержимого желудка). Такое осложнение наиболее характерно для детей младшего возраста, поэтому у них вызывание рвоты подобным способом не рекомендуется. Аспирация возможна и у детей старшего возраста, в том случае, если состояние ребенка тяжелое, сознание его угнетено. У пострадавших, находящихся без сознания, вызывать рвоту нельзя! Другое возможное осложнение: травма задней стенки глотки ребенка пальцами.

Во всех случаях, когда речь идет об отравлении чем бы то ни было у детей необходимо вызывать скорую помощь. У врачей «скорой» есть специальные приспособления для промывания желудка. Поэтому, в сомнительных случаях лучше дождаться медицинской помощи.

2. После рвоты и/или промывания желудка дают активированный уголь. Для этого активированный уголь размельчают в порошок, его размешивают в кипяченой воде и полученную смесь дают выпить ребенку. Активированный уголь можно развести и в подслащенной воде и в сиропе. Одним словом лишь бы лекарство попало внутрь ребенку.

Дозировка активированного угля:

До 3-х лет: 5 таблеток в ½ стакана воды

3-7 лет: 7 таблеток в 2/3 стакана воды

Старше 7 лет 10 таблеток в целом стакане воды

3. В дальнейшем необходима госпитализация в токсикологическое или реанимационное отделение детской больницы.

 

                                                                                    Подготовила: заместитель заведующего

                                                                                    по основной деятельности Липницкая Ю.М.

Полезные ссылки

ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ